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加入厨房油烟净化工程解决油烟净化器发热严重等问题
录入时间:2018/8/29     『返回』  
食品不安全的新闻现在是越来越多,因此我国加强了对餐饮业的环境监管,提高了餐饮业的环境要求,尤其是对厨房环境的要求。为了能够减少厨房油烟对食品造成的污染,纷纷加入了厨房油烟净化工程,购入了性能优良的餐饮油烟净化器。

但油烟净化器使用久了发热严重,导致厨房油烟不能很好的被处理掉,并且在工作的时候会出各种故障,下面就让我们一起来分析下怎么解决这些问题。

餐饮厨房油烟净化器电机发热严重:定子绕组局部短路;含油轴承严重缺油,应该及时进行清理和维修,即可恢复净化效果。油烟净化器琴键开关不灵:电机转矩下降,转速变慢,应换上同规格电容,修复或更换短路的绕组。

厨房餐饮油烟净化器润滑不良发热解决方法:要适量加油,若轴承损坏,应更换轴承:各档琴键开关能锁住。

机械性能良好,但不能启动电机:应检查各档开关的公共连线是否断路,若断路应修复;若其中某档按下电机不能运行,另外档正常,应检查失控的那一档是否触点损坏或连线脱落;按下开关电机能运转,松开后锁不住。

检查锁不住的那一档开关导电弹簧与导电片是否接触不上,或开关弹簧片脱落、位移。应调整弹簧片或更换开关;两档同时被锁住。应检查互锁弹簧是否位移、变形,若是应调整、修理互锁弹簧。静电式餐饮油烟净化器漏油:安装不当,仰角不足。要重新安装,使吸出的油能顺利流入集油盒;排油管脱落或破损,集油盒密封条破损。