静电式油烟净化器挑选的方法及产品工作原理

静电式油烟净化器的型号选择就好像是一台空调的选择，房间的环境以及房间大小都与空调的使用效果息息相关。相同的是，静电式油烟净化器的净化效果能否达到国家要求也是跟净化器的型号选择息息相关的。

　　一般的中式和西式餐馆都是以一个灶眼2000-3000m3/h的风量进行计算的，两个灶眼风量就要加倍，以此类推。厨房油烟净化工程或者可以按照每一米烟罩达到2000-3000m3/h风量的计算方法也是合适的。

　　值得注意的是，一些做川菜、湘菜或者炒快餐的饭馆，它们的油烟量和油烟浓度都会比一般的中西餐馆高出许多，因此这类型的餐厅应加大静电式油烟净化器的处理风量，每个灶眼的风量可算到4000-6000m3/h之间。

　　 还有很重要的一点是要根据周边的环境选择适合自己的低空或高空排放的净化器，如果是有烟管于楼顶上进行排放的，且排烟口远离居民楼30米左右的，都应该选择高空排放油烟净化器，否则就必须选择低空排放油烟净化器，才能最大限度地降低油烟对周围环境的伤害，合理排油烟。

静电式油烟净化器的工作原理：

　　油烟由风机吸入静电式油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化；厨房油烟净化工程少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气；同时在高压发生器的作用下，电场内空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。。